Şeker Hastalığı, Diyabet, Kıl Dönmesi, Diabet, İnsülin

Avokadoya genellikle kuşkuyla bakılır. Bu doğrudur zira kalori yoğunluğu çok yüksektir; günlük menüde yer alacak iyi bir adaydır, ama zaman zaman iyi gelir. Kısacası, yağları çok yararlıdır (zeytinyağı kadar iyidir) ve diğer yandan kalp için iyi bir kozdur. Örneğin, lifleri, E vitamini anti-kolesteroldür ve çok anti-oksidandır. Günlük olarak yemek için 3 fikir Yaprak olarak füme [...]

Tereyağı tehlikeli oranda doymuş yağ ile yüklüdür ve margarinlerde ise, kötü kolesterolü (LDL) yükselten trans yağları içeren hidrojenize yağlar vardır. Yağlar arasında araştırmacılar tereyağının en yüksek kolesterol seviyesine neden olduğunu ve margarin ve yağların değişik miktarlarının çeşitli zararlı etkilere neden olduğunu bulmuşlardır. Bu soruya en iyi cevap, hiçbir şey kullanmamak ya da üzerine yağlı bir [...]

Soya burgeri, soya sütü ve soya peyniri gibi soya ürünleri günümüzde daha popüler ve bulunması kolay. Yakın zaman önce FDA, soya içeren ürünlerin kalbe dost ürünler olduğunu kabul etmiş ve reklamlarda soya proteininin sağlık için faydalı olduğunun söylenmesine izin vermiştir. Araştırmalar soyanın kolesterol ve kardiyovasküler risk faktörleri üzerinde yararlı etkileri olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, aynı [...]

oğal yiyeceklerde bulunanlar dışında yiyeceklere fazladan tuz eklemek hastalığa yakalanma riskinizi artıracaktır. Tuz tüketimi, mide kanseri ve hipertansiyon ile ilişkilendirilmiştir. İdeal sağlık için hiçbir yiyeceğe tuz eklenmemesini tavsiye ediyorum. Ünlü DASH araştırması, Amerikalıların ihtiyaçları olandan beş-on kat fazla sodyum tükettiklerini ve bunun zaman içinde tansiyonu artırma etkisi bulunduğunu belirtmektedir. Şu anda tansiyonunuzun yüksek olmaması ileride [...]

Kafeinli içeceklerin aşırı tüketiminin tehlikeli olduğu açıktır. Kafein bağımlıları, ani ölümlere neden olan kardiyak aritmi riskini daha fazla taşımaktadırlar. Kahve, kalp hastalığının iki risk faktörü olan kan basıncını ve kolesterol ve homosisteini artırır. Günde bir fincan kahvenin önemli bir riske yol açması pek olası değildir; fakat bundan fazlasını içmek sağlığınızı ve hatta kilo verme hedeflerinizi [...]

Kırktan fazla araştırmada ölçülü içki içmek koroner kalp hastalığının azalmasıyla ilişkilendirilmiştir. Bu sadece ölçülü içmek konusunda geçerlidir: Kadınlar için günde bir ya da daha az içki, erkekler için ise günde iki ya da daha az içki. Bundan fazlası bel çevresinde yağ toplanmasına ve başka problemlere neden olur. Alkol tüketimi, bir sonraki gün yanlışlıkla açlık olarak [...]

Hayvansal ürünlerle yüklü bir diyet vücudun detoksifıkasyon sistemleri üzerinde toksik bir gerilim oluşturur. Kafein, sigara ve eroini bırakırken olduğu gibi, çoğu kişi kısa süre boyunca yorgunluk, güçsüzlük, baş ağrıları ya da gevşek büyük idrar gibi yoksunluk semptomları yaşarlar. Vakaların yüzde 95′inde bu semptomlar iki hafta içinde yok olur. Geçici uyum sağlama dönemi genellikle bir haftadan [...]

Aspartam gibi tatlandırıcılar altı binden fazla yiyecek ve ilaca eklenmektedir. Birçok insan bu tatlandırıcıları kilolarını kontrol etme çabasıyla kullanmaktadırlar. Fakat bu işe yaramaz; sadece sağlıksız yiyeceklere olan arzunuzu depreştirirler. Aspartam ile tatlandırılmış içecekler içen kadınlarla çok kalorili içecekler verilen kadınların kalori alımı karşılaştıran araştırmacılar, aspartam verilen kadınların sonradan daha fazla kalori tükettiğini görmüşlerdir. Bu tatlandırıcılar [...]

Sağlıklı seçenekler sunan restoranları seçin ve ihtiyaçlarınıza uygun yiyecekler satan yerleri öğrenin. Mümkünse, önceden yönetici ya da şef ile konuşun. Seyahat ederken salata barları olan restoranları seçin. Bu ya hep-ya hiç şeklinde uygulanması gereken bir plan değildir. Bu fikirleri okuyan her kişi şu anki diyetini daha sağlıklı olacak şekilde geliştirebilir. İnsanlar alıştıkları yiyecekleri daha çok [...]

1990′ların başında, etin iki harflik bir kelime olarak kaldığını, sebzenin ise tabağın ortasına doğru ilerlediğini gördük. Bu yer değiştirme, uzun bir sürecin sonunda olmuştu. 1917 yılma geri döndüğümüzde, kitlesel bir vejetaryenlik deneyi üç milyondan fazla denek üzerinde denendi. Danimarka’da karne ile yemek verme programında hükümet, et stoklarını artırmak için halkın et alımını kısıtladı. Bunun yerine [...]